Bewusst essen - es lohnt sich!

Für mich ist achtsam und bewusst essen auch oft eine Herausforderung. Aber trotzdem ist es neben all den wichtigen Fakten rund um das Thema Ernährung ein Herzensthema von mir. Denn die positiven Auswirkungen sind enorm: auf unser Essen, unser Wohlfühlen, unsere Umwelt - und ja, natürlich auch auf unser Körpergewicht.

Meine Empfehlung: probiere es einmal mit Schokolade aus!

Setze Dich einfach an einen Ort, an dem Du Dich wohlfühlst und Ruhe hast.
Plane mindestens 15 min Zeit ein.
Schalte nicht nur den echten Fernseher bzw. Handy aus, sondern auch „den Lärm und Fernseher in Deinem Kopf, Deine Unterhaltungen mit Dir selbst - beende Deine Gedanken an andere Themen.

 

Sei mit Deinen Gedanken nur bei Deinem jetzigen Essen - Deiner Schokolade ...

Meine Anleitung: wie es Dir gelingt.

  • Lege ein kleines Stück Schokolade auf einen schönen Teller.
  • Halte kurz inne und nimm drei tiefe Atemzüge und sei dankbar.
  • Betrachte die Schokolade – ganz genau.
  • Schließe Deine Augen und rieche an der Schokolade.
  • Berühre die Schokolade leicht und fühle.
  • Breche die Schokolade und höre das Knacken.

Nun beiße langsam ein kleines Stück ab und schmecke, kaue, lass sie schmelzen im Mund – dann langsam schlucken und wahrnehmen.

 

Langsam und mit Genuss weiter essen.

 

Spüre dabei, wie viel Schokolade Du wirklich essen möchtest …

Schokolade schmeckt Dir nicht? Versuche es mit einer Mandarine.

Lege die Mandarine auf Deine Hand und sehe sie an: stelle Dir die Mandarinenblüte vor, den Sonnenschein und Regen - und sehe in Deinen Gedanken die kleine Frucht wachsen.

 

Schäle Deine Mandarine nun langsam und rieche an ihr – lass Dir Zeit …

 

Führe jedes Mal nur einen Schnitz zu Deinem Mund, atme ihren Duft ein und spüre den Saft auf deiner Zunge, nimm den Geschmack wahr.

Während Du die Mandarine isst, ist genau das, das Wichtigste der Welt.

 

Denke an all die Menschen (wer hat Deine Mandarine geerntet, transportiert?) und Bedingungen (hatte die Mandarine Sonne, Regen?) durch die die Mandarine zu Dir gelangt ist – in jeder Frucht steckt viel Arbeit und Energie.

Ich wünsche Dir viel Freude beim Ausprobieren!